Enriquetomas

Iberian bellota-kinkkulautanen, 100% iberianrotu – 80 g | Käsin leikattu | 36 kuukautta kypsytetty

Iberian bellota-kinkkulautanen, 100% iberianrotu – 80 g | Käsin leikattu | 36 - Main image
$14 $28 In stock

Category: Enrique suosittelee

Aidon maun espanjalaisen gastronomian jalokivestä lautasellisessa 80 grammaa valmiina nautittavaksi. Tämä 100-prosenttinen Iberian tammenterhojalkakinkku on peräisin vapaana dehesa-laitumilla kasvaneista sioista, joita on ruokittu tammenterhoilla ja luonnonlaitumilla montanera-kauden aikana.

Yli 36 kuukauden kypsytyksenansiosta jokainen siivu tarjoaa aromien ja vivahteiden räjähdyksen, jossa on voimakas, pitkäkestoinen ja tyylikäs maku. Mestarileikkaajiemme käsin tekemä leikkaus takaa tuotteen maksimaalisen kunnioituksen ja vertaansa vailla olevan ruokaelämyksen.

✅ 80 g viipaloitua kinkkua
✅ 100-prosenttisesti iberialaista rotua
✅ Ruokinta: tammenterhot ja luonnonlaitumet
✅ Kypsytys: 36 kuukautta
✅ Veitsellä leikattu, pala palalta

Ainutlaatuinen tuote, joka sopii vaativimmillekin mauille ja on täydellinen lahja espanjalaisen perinteen eksklusiivisimman maun välittämiseen.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 18 reviews)

Ruby T. ★★★★★

The hand-sliced pieces melt on the tongue, and you can really taste the acorn-fed richness in every bite—the 80g plate was gone before I knew it. The fat is perfectly marbled, not greasy at all, and it's the closest thing to having a proper Iberian ham tasting at home.

Jacob ★★★★★

The 36-month curing really shows—each slice melts on the tongue with that deep, nutty sweetness you only get from true bellota. I split the plate between two of us and it was gone way too fast, but the hand-cut thickness is perfect for letting it breathe.

Sophia ★★★★★

The hand-cut slices are so thin they melt on the tongue, and that 36-month curing really comes through in every bite. Opened the tray for a quick snack and ended up finishing the whole 80 grams before dinner.