Pack paleta y vino - 5 estrellas
Category: Pack
Pack de Paleta de Bellota Ibérica 50% raza Ibérica
Con este pack, recibirás de regalo vino y picos sevillanos junto con la mejor paleta Ibérica de Bellota de la máxima calidad de Enrique Tomás. Los 980 gramos de Paleta de Bellota se presentan en una caja cómoda y práctica que incluye:
- 10 sobres de paleta loncheada de 80 gr
- 1 sobre de taquitos de 80 gr
- 1 sobre de virutas de 100 gr
- 2 bolsas de Picos utreranos 20gr Obando
- 1 botella de vino tinto Viña Pomal crianza
¡Bebe, come y disfruta!
El jamón está hecho para disfrutar, y en Enrique Tomás siempre buscamos la manera de ayudarte a conseguirlo. Los Pack Ahorro han nacido bajo este concepto para que no te preocupes por cortar la pieza de jamón o paleta, colocarla en el jamonero o conservarla correctamente... nosotros te lo damos todo listo para que tu única preocupación sea comer.
Con estos packs no solo ahorrarás tiempo, sino que por el mismo precio de la cantidad de paleta incluida, te llevarás además una fantástica botella de vino tinto y picos sevillanos para que la degustación sea completa.
Paleta de Bellota Ibérica 50% raza Ibérica
El jamón proviene de la pata trasera del cerdo, es más grande y tiene más carne, pero también más grasa de la que se elabora el jamón. Debido a la propia constitución del animal y al hecho de que en el jamón la proporción de carne cerca del hueso es menor que en la paleta, el resultado es un producto que se cura más lentamente, obteniendo una carne con matices de sabor más suaves que los de la paleta.
Cuando hablamos de la raza ibérica, nos referimos a un producto que solo puede elaborarse en la península ibérica. El porcentaje hace referencia a la pureza de esta raza, y si a esto le sumamos el calificativo "de Bellota", ya estamos ante algo único, exquisito y exclusivo. Para que un jamón o paleta sea considerada de bellota, el animal ha tenido que pasar su última fase de engorde en libertad en las Dehesas, alimentándose de hierbas, alimentos silvestres y, por supuesto, de bellotas. Esta alimentación, junto con un proceso de curado artesanal, es lo que le confiere al jamón de bellota ibérico ese carácter tan especial en textura y sabor.
