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Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sabor Sabroso

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Category: Jamón ibérico 100% de Bellota - Pata Negra

Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sabor Sabroso

Cuando hablamos de que un jamón es "de pata negra" siempre nos referimos a la pureza de la raza ibérica, es decir, que los cerdos de los que se obtiene este producto tienen ambos padres ibéricos, lo que garantiza que su carne sea 100% ibérica. Los cerdos ibéricos se diferencian del resto de cerdos y animales del mundo por su capacidad de infiltrar grasa dentro del músculo, grasa que obtienen gracias a una alimentación controlada y al ejercicio durante la época de montanera en las dehesas.

Manteniendo una de nuestras máximas, que dice que "el mejor jamón es el que más te guste", podemos afirmar que con uno de estos sobres de loncheado ibérico 100% de bellota, experimentarás en carne propia lo que queremos decir cuando hablamos de que el jamón no es para comer, sino para disfrutar.

 

Descripción detallada de esta pieza:

  • Peso neto: 8 - 8.5 kg aprox. (Jamonero y cuchillo no incluidos)
  • Ideal para: Degustar loncheado, usos comunes, tapas, bocadillos, para comer solo, cocinar y cualquier otra ocasión (El peso de la pieza puede variar debido a condiciones de producción y otros aspectos logísticos.)

 

Jamón Sabroso

Descubre un sabor verdaderamente especial con nuestro Jamón Sabroso, una experiencia deliciosa, elegante pero a la vez intensa. Cada día, el Jamón Sabroso gana más popularidad gracias a su exquisito sabor que cautiva a los paladares más exigentes. Descubre matices y texturas que deleitarán tus sentidos, haciendo de cada bocado una auténtica delicia.

Este jamón se distingue por su combinación única de sabores intensos y delicados, creando una sinfonía en el paladar. La mezcla perfecta de salinidad y dulzura hace que cada loncha sea una experiencia gastronómica inolvidable. Prepárate para un festín de sabores que eleva el arte del jamón a nuevas cotas de deleite culinario.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 18 reviews)

Penelope S. ★★★★★

The slice practically melts the moment it hits your tongue, and that pure acorn-fed richness really comes through in every bite. I've had plenty of ibérico before, but the depth of flavor from this pata negra is on another level. Already planning my next order.

Lily V. ★★★★★

The marbling on this pata negra is unreal—each slice has that glossy, reddish sheen you only get from a true bellota-fed pig. Cut it thin with a knife and it practically dissolves; the nutty finish lingers for minutes.

Lily S. ★★★★★

The first slice melted on my tongue and I immediately understood what "pata negra" really means—that pure ibérico breed comes through in every bite. Cut it thin and the fat just gives way, rich and nutty without being greasy. I've paid double for worse at specialty shops.