Wein Matarromera Esencia D.O Ribera del Duero 75 cl
Category: Weine
Für diese Art von Wein braucht es Zeit, viel Zeit, eine sorgfältige Auswahl der Weine und jeder einzelnen Flasche. Es ist ein Wein mit Geschichte. Darüber hinaus ist es notwendig, eine ausreichende Anzahl von Flaschen jedes Jahrgangs mit dieser Lagerfähigkeit aufbewahrt und ihr Verhalten überprüft zu haben, also die gute Entwicklung großer Weine im Laufe der Zeit.
Seine Komplexität, sein Aromenspektrum, sein önologisches Wissen und sein tiefes Verständnis der sensorischen Welt machen ihn besonders, einzigartig und von unvergleichlicher Essenz.
Verkostungsnotizen:
Farbe
Es zeigt sich eine kardinalrote, ziegelrote Farbe.
Nase
Intensive Aromen von roten Früchten, würzige Noten und geröstete Anklänge von Karamell, Pfeifentabak und Leder.
Mund
Ein komplexer, samtiger und gut strukturierter Wein. Ein Wein von mittlerem bis vollem Körper mit noch etwas Frische und polierten Tanninen, die anhaltend begleiten. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und elegant.
Speisenempfehlung
Matarromera Esencia ist ein sehr vielseitiger Wein, ideal zu Wild, gereiftem Käse, Braten, Geflügel. Oder als Begleiter zu einem großen T-Bone-Steak.
