Vino Blanco BROT Inicial - DO Penedès

BROT Blanc Inicial 2023 Dieser Wein wird mit minimalem Eingriff hergestellt. Er reift spontan mit wilden Hefen in Edelstahltanks. Ein lebendiger Weißwein mit einer intensiven und ausdrucksstarken Nase, die durch Noten von reifen Zitrusfrüchten und exotischen Früchten besticht, begleitet von Anklängen an Lorbeer und mediterrane Kräuter sowie feinen floralen Nuancen. Es handelt sich um einen Weißwein aus der DO Penedès, hergestellt von BROT, einem Weinbauprojekt mit zeitgenössischem Geist, das auf ehrliche, frische und terroirverbundene Weine setzt. Dieser Weißwein entsteht aus der Kombination von Xarel·lo und Riesling, zwei Rebsorten, die Balance zwischen Struktur, Frische und aromatischem Ausdruck bieten.

Im Glas zeigt er eine leuchtend blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er klar und ausdrucksstark, mit Aromen von weißen Früchten wie Apfel und Birne, Zitrusnoten, floralen Anklängen und einer dezenten mineralischen Note. Die Präsenz des Rieslings verleiht frische und lebendige Nuancen, die die Struktur und den mediterranen Charakter des Xarel·lo ergänzen. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und ausgewogen, mit einer lebhaften Säure, einem leichten Mundgefühl und einem trockenen, erfrischenden Abgang.

Dieser Weißwein aus dem Penedès eignet sich ideal als Aperitifwein und passt perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Reisgerichten, Salaten, Gemüse und mediterraner Küche. Ein junger, vielseitiger und unkomplizierter Weißwein, der sowohl für den Alltag als auch für ungezwungene Anlässe gedacht ist.

Wichtigste Eigenschaften

• Typ: Weißwein

• Jahrgang: 2023

• Rebsorten: Xarel·lo und Riesling

• Herkunftsbezeichnung: Penedès

• Stil: Frisch, aromatisch und ausgewogen

• Aromen: Weiße Früchte, Zitrus und florale Noten

• Empfohlene Serviertemperatur: 8–10 °C