Buch 'Grandes Mentiras sobre el Jamón'

Ein Buch, das die ganze Wahrheit über Schinken, seine Herstellung und seinen Verkauf erzählt

Ein Buch, in dem Enrique Tomás selbst auf agile und einfache Weise die grundlegenden Konzepte von Schinken erklärt und falsche Mythen entlarvt, die durch ständige Wiederholung zu großen Lügen geworden sind. Vor allem geht es darum, Zweifel und Unwahrheiten rund um die Welt des Schinkens zu klären.

Eine unterhaltsame und leichte Lektüre für jeden Schinkenliebhaber, der ein wenig mehr über dessen Produktion und Vermarktung erfahren möchte.

Mit Halbhartdeckel und vielen Illustrationen, die es zu einem jederzeit griffbereiten Nachschlagewerk machen.