Fino Harvey's

Verkostungsmerkmale:

Aussehen

Strohgelbe Farbe, klar und blass, helle Farbe durch die biologische Reifung

In der Nase

Feine Mandelaromen, lebendig, spritzig und elegant in der Nase

Am Gaumen

Rein, ausgewogen, rund am Gaumen, sehr trocken, vollmundig, mit Charakter und bemerkenswerter Harmonie. Der Abgang ist lang und anhaltend.

· Genussmoment: ideal als Aperitif oder zu den Mahlzeiten. Auch perfekt für Cocktails, mit seiner Vielseitigkeit und überraschendem Geschmack.

· Serviertemperatur: sehr kalt genießen, zwischen 3-5°C.

· Speisenempfehlung: perfekt zu Nüssen, fettreichen Wurstwaren, kalten Gerichten wie Salmorejo oder Gazpacho. Auch zu Meeresfrüchten, Fisch oder Sushi.

· Empfohlenes Glas: traditionelles, breites Verkostungsglas oder ein Weißweinglas