Enriquetomas

Vermouth Padró & Co. Rojo Clásico

Vermouth Padró & Co. Rojo Clásico - Main image
$7 $14 In stock

Category: Vermouth

Vinen er fremstillet af Macabeo- og Xarel·lo-druer fra egne vinmarker. Efter den første vinter tilsættes sukker og den røde vermouth-urtblanding, hvilket resulterer i en vermouth-base, der hviler og raffineres i fade i mellem ni og tolv måneder. Disse fade har tidligere indeholdt sherryvine, blev brugt til transport af vin og er nu tilpasset til opbevaring af vermouth.

Smagsnoter

Duft

Meget udtryksfuld med aromaer af søde krydderier, hvor kanel og nelliker skiller sig ud. En baggrund af blødgjorte frugter.

Smag

cremet og frisk, der efterlader en afslutning med urteagtige noter af let bitre middelhavsplanter.

18% Alk./Vol.

75 cl.

Anbefalinger

Serveres godt afkølet, men uden is, for at kunne værdsætte balancen mellem komponenterne.


Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Sebastian ★★★★★

The herbal blend really comes through after that first winter aging — it’s got that classic sweet-bitter balance without being syrupy. Poured it over ice with an orange twist and it held up beautifully, even as the cubes melted.

William ★★★★★

The Macabeo and Xarel·lo grapes give it a solid, winey backbone that the herbal formula builds on beautifully. I've tried a few rojos and this one has a nice balance—not too syrupy, with that classic bitter edge coming through on the finish.

Brian ★★★★★

The Macabeo and Xarel·lo grapes give it a smooth, rounded base that really lets the herbal mix shine through. Poured it over ice with an orange slice after dinner and it hit the spot perfectly.