Strouhaná šunka 5 hvězdiček

Strouhaná šunka nejsou odpadní zbytky. Naopak – pochází z různých částí. Jde o lahodné kousky šunky z míst těsně u kosti nebo z oblastí, kam se krájecím nožem těžko dostanete a lze je získat pouze vykosťovacím nožem. Mohou také vzniknout z plátku, který byl příliš tenký a přilepil se na nůž. Jsou plné chuti a velmi vyzrálé.

Šunka 5 hvězdiček je lahůdka a její strouhaná verze v sendvičích nebo v jakémkoli pokrmu, který doprovází, je fantastická.