طبق نكهة إيبيريكو جامون دي بيلوتا إيبيريكو 50% سلالة إيبيرية

+36 شهرًا من المعالجة تقريبًا.

العلبة تحتوي على:

» 5 أظرف من لحم الخنزير المقدد وزن 80 جرام
» ظرف واحد من مكعبات لحم الخنزير وزن 80 جرام
» ظرف واحد من رقائق لحم الخنزير وزن 100 جرام

لحم خنزير بيلوتا إيبيريكو 50% سلالة إيبيرية

في إنريكي توماس، ندعوك للاستمتاع بواحدة من جواهر مطبخنا، لحم خنزير بيلوتا إيبيريكو 50% سلالة إيبيرية، وهو منتج فريد لا يمكن إنتاجه إلا في شبه الجزيرة الإيبيرية، مثالي لعشاق لحم الخنزير الذين يرغبون في تذوق نكهة معالجة غنية بالتفاصيل.

مُحضّر من الساق الخلفية لخنازير السلالة الإيبيرية، لحم خنزير بيلوتا إيبيريكو 50% سلالة إيبيرية هو منتج مثالي للاستمتاع بالحواس إلى أقصى حد. متوفر حصريًا في شبه الجزيرة الإيبيرية، يتم تغذية خنازير هذه السلالة بالعلف حتى تصل إلى أول 100 كيلوغرام، ثم تُنقل إلى المراعي الطبيعية لإتمام مرحلة التسمين النهائية بتناول الجوز والأعشاب والنباتات البرية لمدة 4 أشهر.

هذه التربية، إلى جانب الخصائص الوراثية للحيوان، تمنح لحمًا بنكهة فريدة، حيث يتخلل الدهن العضلات مما ينتج قطعة ممتلئة بالدهون، طرية، وذات لمسة زيتية تجعلها لذيذة للغاية عند التذوق.