طبق نكهة إيبيريكو جامون دي بيلوتا إيبيريكو 100%

+36 شهرًا من المعالجة تقريبًا.

تتكون العلبة من:

» 5 أظرف من لحم الخنزير (جامون) وزن 80 جرام
» ظرف واحد من مكعبات لحم الخنزير وزن 80 جرام
» ظرف واحد من رقائق لحم الخنزير وزن 100 جرام

للهدايا والمشاركة والاستمتاع

باقة إيبيريكو هي الهدية المثالية من أجل:

🎁 الإهداء

خيار مضمون: أنيق، جورميه ومختلف. مثالي للمناسبات الخاصة، أو كعربون شكر، أو كهدية مؤسسية.

🥂 المشاركة على المائدة

باقة مصممة لجمع الناس حول الجامون. مقبلات، احتفالات، أحاديث ما بعد الطعام... إنها لا تخيب أبدًا.

🍷 إجراء تذوق في المنزل

يمكنك شراء أنواع مختلفة، واكتشاف النكهات، والتعلم أثناء الاستمتاع.

🍽️ اصطحابها كهدية إلى العشاء

أصيلة، لذيذة، وذات مستوى عالٍ. بهذه الهدية، تصل بشكل جيد وتُسعد الجميع.

💛 تدليل نفسك

لأن الاستمتاع بالجامون كما ينبغي... هو أيضًا احتفال.

جامون بيلوتا 100%

لكي يُعتبر الجامون من نوع بيلوتا 100% إيبيريكو، يجب أن يكون نقاءه الوراثي 100% من سلالة الخنازير الإيبيرية، مما يعني أن أبويه يجب أن يكونا أيضًا نقيين 100% من السلالة الإيبيرية، ويجب أن يكون قد اكتسب وزنه النهائي في المراعي الحرة (مونتانيرا).

في شبه الجزيرة الإيبيرية، نجد سلالة خنازير مميزة جدًا، وهي السلالة الإيبيرية. هذا النوع من الخنازير، الفريد من نوعه، لديه خصائص لا حصر لها تميزه عن باقي الخنازير، ولكن هناك خاصية أساسية وهي أنه يخزن الدهون داخل العضلة. هذه الخاصية هي ما يعطي الجامون الإيبيري تلك الخطوط البيضاء التي تجعله منتجًا فريدًا.

تعتمد درجة نقاء سلالة الخنزير، بطبيعة الحال، على نقاء والديه. وبالتالي، يمكننا اعتبار أي خنزير يتجاوز نقاءه 50% كخنزير إيبيري. ولتحقيق ذلك، نحتاج إلى أن تكون الأم نقية 100%.