Vermouth Padró & Co. Rojo Clásico

Este vinho é elaborado com uvas Macabeo e Xarel·lo de vinhas próprias. Após o primeiro inverno, é-lhe adicionado o açúcar e a fórmula de ervas do vermute tinto, resultando numa base de vermute que irá repousar e apurar-se, em toneis, entre nove e doze meses. Estes toneis continham vinhos de Xerez, foram outrora usados para o transporte de vinho e hoje adaptados para armazenar o vermute.

Notas de Prova

Nariz

Muito expressivo, com aromas de especiarias doces onde sobressaem a canela e o cravo. Fundo de frutas pacificadas.

Boca

Cremosa e fresca, que dá lugar a um final com lembranças herbais de plantas mediterrânicas ligeiramente amargas.

18% Alc./Vol.

75cl.

Recomendações

Servir bem fresco mas sem gelo para poder apreciar o equilíbrio entre os seus componentes.