Sobrasada Ibérica

Produto elaborado com panceta de porco ibérico descascada, submetida a uma operação de picagem e adição de sal, à qual foram adicionados outros produtos alimentícios, como condimentos, especiarias e/ou aditivos autorizados, sujeita a um processo de amassadura até obter uma pasta untuosa e posteriormente embutida em tripa natural, tendo sofrido um processo de maturação-secagem.

Peso: aprox. 1 kg.