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Prato de Presunto de Bolota 100% Ibérico – 80 g | Cortado à Mão | 36 Meses de Curação

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Category: Enrique Recomenda

O autêntico sabor da joia da gastronomia ibérica num prato de 80 gramas pronto a saborear. Este Presunto de Bolota 100% Ibérico provém de porcos criados em liberdade nos montados, alimentados a bolotas e pastagens naturais durante a montanheira.

Com uma cura de mais de 36 meses, cada fatia oferece uma explosão de aromas e matizes, com um sabor intenso, persistente e elegante. O corte à mão pelos nossos mestres cortadores garante o máximo respeito pelo produto e uma experiência gastronómica incomparável.

80 g de presunto fatiado
100% Raça Ibérica
Alimentação: bolota e pastagens naturais
Cura: 36 meses
Corte à faca, peça a peça

Um produto único, ideal para os paladares mais exigentes e perfeito para oferecer o sabor mais exclusivo da tradição ibérica.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 18 reviews)

Ruby T. ★★★★★

The hand-sliced pieces melt on the tongue, and you can really taste the acorn-fed richness in every bite—the 80g plate was gone before I knew it. The fat is perfectly marbled, not greasy at all, and it's the closest thing to having a proper Iberian ham tasting at home.

Jacob ★★★★★

The 36-month curing really shows—each slice melts on the tongue with that deep, nutty sweetness you only get from true bellota. I split the plate between two of us and it was gone way too fast, but the hand-cut thickness is perfect for letting it breathe.

Sophia ★★★★★

The hand-cut slices are so thin they melt on the tongue, and that 36-month curing really comes through in every bite. Opened the tray for a quick snack and ended up finishing the whole 80 grams before dinner.