Meia Peça de Paleta Gran Reserva - Desossada

Paleta Gran Reserva 1/2 Peça - Desossada

As peças de Paleta Gran Reserva Desossada são ideais para guardar de forma mais cómoda, ou para ter embaladas a vácuo e prolongar assim o seu prazo de validade.

Se deseja uma peça desossada ou inteira, na Enrique Tomás vai encontrá-la. O nosso catálogo de peças desossadas é composto por seis meias peças: paleta Gran Reserva, ibérica de cebo ou ibérica de bellota e presunto Gran Reserva, ibérico de cebo ou ibérico de bellota.

Cada uma pesa aproximadamente 0,85 a 0,95 kg líquidos, embora seja de notar que o peso pode variar consoante o tamanho da perna ou paleta de origem.

Descrição do produto:

• Peso Líquido: 0,85 - 0,95 kg.

Paleta Gran Reserva

A Paleta Gran Reserva Desossada da Enrique Tomás é uma escolha gourmet que alia a qualidade inconfundível da nossa Paleta Gran Reserva à praticidade de um formato desossado.

Este produto desossado é perfeito para aqueles momentos em que deseja saborear a deliciosa experiência da Paleta Gran Reserva sem se comprometer com uma peça inteira. 

A Paleta Gran Reserva, origem deste produto, provém das patas traseiras de porcos brancos das raças Duroc, Landrace ou Large White. Estes porcos, criados em explorações agrícolas e alimentados com ração natural, cereais e ervas, oferecem um sabor fino e excecional devido ao seu tamanho superior ao dos porcos ibéricos. Com um processo de cura de pelo menos 18 meses, garantimos um sabor único e distinto em cada dentada. Quer prefira a paleta inteira, fatiada ou desossada, esforçamo-nos por fornecer produtos da mais alta qualidade para satisfazer os seus gostos mais exigentes.

O nosso compromisso com a excelência manifesta-se num processo de cura dedicado a cada peça, assegurando o sabor perfeito que nos define. Perfeita para o consumo diário, as paletas não ibéricas apresentam um aroma suave e um preço acessível para todos os paladares. Transforme esta iguaria numa parte essencial da sua dieta diária e deixe-se cativar pelo seu sabor excecional!

• Ideal para: Usos comuns, tapas, sandes, consumo individual, preparações culinárias diversas e qualquer outra aplicação pertinente.