Enriquetomas

Cava Imperial Brut Gran Reserva Gramona

Cava Imperial Brut Gran Reserva Gramona - Main image
$16 $32 In stock

Category: Płótno

Wytwarzany tradycyjną metodą champenoise - jak niemal wszystkie katalońskie wina musujące - najlepiej smakuje w temperaturze około 10°C i doskonale komponuje się z przekąskami (małże, ostrygi), grillowanymi warzywami oraz rybami z grilla. Cava powinna być spożyta w ciągu roku, bez dłuższego przechowywania w piwnicy.

Aromat: Intensywny, z dominacją dojrzałych białych owoców, jabłka, brzoskwini winnej. Nuty cytrusowe skórki cytryny. Tony anyżu, kopru włoskiego, wspomnienia pszenicy. Masło, brioche. Utlenianie wzmacnia dojrzałe aromaty szarlotki, marcepanu, palonego żółtka.

Smak: Lekki i delikatny

Winifikacja: Finezja i elegancja tego Gran Reserva z rocznika uczyniły go klasykiem wśród wiernych konsumentów. Ten Gran Reserva dojrzewa w piwnicy przez okres od 3 do 4 lat.

Temperatura podawania: 10°C

Alkohol: 14,5%

Rodzaj upraw: tradycyjna

Szczepy winogron: Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay, Perellada

Customer Reviews (4.6 / 5 · 18 reviews)

David ★★★★★

Opened it for a Saturday seafood spread and the bubbles were so fine and persistent they carried through the whole meal, which is exactly what you want with oysters. Chilled to about 10 degrees as suggested, the texture felt creamy yet crisp and it paired beautifully with the grilled asparagus. Defi

Joshua U. ★★★★★

The traditional champenoise method really shows here—fine, persistent bubbles that last through the whole glass. Served it at about 10 degrees with some grilled vegetables, and the acidity cut through the char perfectly. Definitely my go-to for a relaxed weekend aperitif.

Jason ★★★★★

Honestly, this is the first cava I've had that feels genuinely complex instead of just bubbly. It handled the grilled vegetables and even some oysters beautifully, and the traditional champenoise method really shows in that fine, persistent mousse. The whole bottle disappeared way too fast.

Related Products