Enriquetomas

Paleta Gran Reserva - Selectie

Paleta Gran Reserva - Selectie - Main image
Paleta Gran Reserva - SelecciónPaleta Gran Reserva - SelecciónPaleta Gran Reserva - SelecciónPaleta Gran Reserva - Selección
$32.5 $65 In stock

Category: Gran Reserva Schouderham

Paleta Gran Reserva - Selección

Maak kennis met de ongeëvenaarde Paleta Gran Reserva Enrique Tomás, een culinair juweel dat perfectie belichaamt in elke plak. In deze zintuiglijke reis nodigen we je uit om de excellentie te ontdekken van paleta's van witte varkens, zorgvuldig geselecteerd en onderworpen aan een gecontroleerd dieet voor een onovertroffen smaak.

Bij dit selectieproces richten we ons niet alleen op het standaardgewicht, maar ook op de intrinsieke kwaliteit van elk stuk. Stukken die, hoewel ze het standaardgewicht niet halen, uitblinken door hun uitzonderlijke smaak en textuur, worden onderdeel van onze exclusieve Selección.

Dit product onderscheidt zich door het zorgvuldige vetmestingsproces waaraan we onze paleta's onderwerpen en de rijke traditie die van generatie op generatie is doorgegeven door meester-hammenmakers, wat resulteert in een waar genot. Van de keuze van de grondstoffen tot de uiteindelijke presentatie, elk detail wordt met zorg behandeld om een unieke gastronomische ervaring te garanderen.

Productomschrijving:

  • Netto gewicht: 4,7 - 5,2 kg. (Hamstandaard en mes niet inbegrepen)
  • No te Cortes: ca. 2 kg.
  • Ideaal voor: Algemeen gebruik, tapas, broodjes, individuele consumptie, diverse culinaire bereidingen en elke andere toepassing. (Het gewicht van het stuk kan variëren als gevolg van productieomstandigheden en andere logistieke aspecten).


    Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

    Kevin X. ★★★★★

    The thin, even slices melt on the tongue in a way that’s hard to describe, and the deep, nutty aftertaste lingers just long enough. I’ve tried plenty of cured hams, but this one’s marbling hits a different level of richness. Already planning the next board for guests.

    Olivia ★★★★★

    Opened the pack for a weekend snack and the marbling runs right through every slice, giving it that rich, buttery texture you only get from proper acorn-fed ibérico. The curing is spot on, not too salty, and it holds up beautifully on warm toast.

    Scarlett O. ★★★★★

    The first slice melts on your tongue in a way that feels almost unfair to the rest of the ham I've had this year. That deep, cured aroma hits right before the texture gives, and the marbling is spot on for a gran reserva. I've already ordered a second one for the holidays.

    Related Products