Kami mempersembahkan yang tak tertandingi Paleta Gran Reserva Enrique Tomás, sebuah permata kuliner yang mewujudkan kesempurnaan dalam setiap irisan. Dalam perjalanan sensorik ini, kami mengundang Anda untuk menemukan keunggulan paleta dari babi ras putih, yang dipilih secara cermat dan diberi pakan terkontrol untuk menawarkan rasa yang tak terkalahkan.
Dalam proses seleksi ini, kami tidak hanya fokus pada standar berat, tetapi juga pada kualitas intrinsik setiap potongan. Potongan yang, meskipun tidak mencapai berat standar, menonjol karena rasa dan teksturnya yang luar biasa, menjadi bagian dari Seleksi.
Produk ini menonjol karena proses penggemukan yang cermat yang kami terapkan pada paleta kami dan tradisi kaya yang diwariskan dari generasi ke generasi para ahli jamon, sehingga menghasilkan kelezatan sejati. Dari pemilihan bahan baku hingga penyajian akhir, setiap detail dirawat dengan teliti untuk memastikan pengalaman gastronomi yang unik.