Le Jamón pour les Nuls

Du débutant à l'expert en quelques pages

Le jambon est l'étendard de la gastronomie espagnole et, en tant que tel, chez Enrique Tomás, nous le choyons, le valorisons et le travaillons avec toute la délicatesse possible. Pour atteindre notre objectif de faire connaître le jambon dans le monde, nous voulons vous enseigner toutes les clés du jambon, et pas seulement le résultat final d'un long processus. Nous voulons que vous profitiez, mais nous voulons aussi vous montrer tout ce qui se cache dans les coulisses du monde du jambon, nous voulons que vous maîtrisiez la théorie et que vous deveniez, comme nous, des experts en jambon.

Avec ce livre, Le Jambon pour les Nuls, nous voulons que vous appreniez tout ce qui concerne le jambon. Nous savons que vous savez comment le manger, mais savez-vous où le jambon est né, son histoire ou tous les détails sur les cochons, les merveilleux et exclusifs cochons ibériques, ou qu'il existe aussi un très bon jambon de cochons blancs… Un guide complet avec de la théorie, des anecdotes, des processus et tout ce que vous avez toujours voulu savoir ou qui vous a toujours laissé perplexe à propos du jambon, ce délicieux aliment que nous aimons tant et qui nous rend si heureux.

Un sommaire très complet

« Pour les Nuls » est une série de livres d'apprentissage qui visent à présenter des guides simples pour les lecteurs sur des sujets très variés. Pour Enrique Tomás, ce fut un honneur que l'Editorial Planeta nous ait choisis comme ambassadeurs du merveilleux monde du jambon, notre passion. Pour vous donner une idée de ce que vous trouverez, voici une partie du sommaire du livre :

• Origine et Histoire du Jambon
• Le Cochon, ce grand méconnu
• Généralités sur le Jambon
• Comment on sale un jambon
• On va faire les courses et ensuite à la maison avec lui
• Croyez-vous tout savoir sur le Jambon ?

Un cadeau très original

Nous sommes nombreux à pousser la passion du jambon un peu plus loin. Si vous en connaissez un, n'hésitez pas à lui offrir le nouveau livre Le Jambon pour les Nuls, car non seulement il vous en remerciera, mais il finira probablement par partager sa sagesse avec vous.

Celui qui a toujours une patte de jambon à la maison à Noël, celui qui prend plaisir à couper lui-même son jambon, ou celui qui va toujours à la même charcuterie de confiance où il sait qu'on ne lui vendra que le meilleur produit, celui qu'il préfère… celui-là et tous ceux qui, comme Enrique Tomás, sont des amoureux du jambon et du monde qui l'entoure, voilà le lecteur qui vous remerciera de l'avoir surpris avec un tel cadeau. Et si vous voulez surprendre encore plus, n'hésitez pas à vous procurer le pack de lecture spécial d'Enrique Tomás, qui comprend le nouveau livre Le Jambon pour les Nuls, le déjà célèbre livre Les Grands Mensonges du Jambon et le Livre de l'Expérience du Jambon, où en plus de lire… on mange aussi !