Vermouth Padró & Co. Rojo Clásico

Viini valmistetaan omien viinitarhojen Macabeo- ja Xarel·lo-rypäleistä. Ensimmäisen talven jälkeen siihen sekoitetaan sokeria ja punaisen vermutin yrttiseosta, jolloin saadaan vermuttipohja, joka saa levätä ja kypsyä tynnyreissä yhdeksästä kahteentoista kuukauteen. Nämä tynnyrit ovat aiemmin sisältäneet sherryviinejä, niitä on käytetty aikoinaan viinin kuljetukseen ja nykyään ne on mukautettu vermutin varastointiin.

Maistelumuistiinpanot

Tuoksu

Erittäin ilmeikäs, makeita mausteita, joista kaneli ja neilikka erottuvat. Taustalla rauhoittuneita hedelmiä.

Maku

Kermainen ja raikas, jättäen jälkeensä kevyesti kitkeriä yrttisiä Välimeren kasvien muistoja.

18% tilavuusprosenttia.

75 cl.

Suositukset

Tarjoile kylmänä mutta ilman jäitä, jotta ainesosien tasapaino pääsee oikeuksiinsa.