Enriquetomas

Cava Imperial Brut Gran Reserva Gramona

Cava Imperial Brut Gran Reserva Gramona - Main image
$16 $32 In stock

Category: Cavat

Valmistettu perinteisellä champenoise-menetelmällä - kuten lähes kaikki katalonialaiset kuohuviinit - nautitaan noin 10 asteessa ja sopii erinomaisesti alkupalojen (simpukat, osterit), grillattujen vihannesten ja grillatun kalan kanssa. Cavat tulisi nauttia vuoden sisällä, ilman pidempiä säilytysaikoja viinikellarissa.

Tuoksu: Voimakas, esiin nousee kypsä valkoinen hedelmä, omena, viinikivi. Sitruunankuoren sitrushedelmäisiä vivahteita. Aniksen sävyjä, fenkolia, vehnän muistoja. Voita, briossia. Hapetus voimistaa kypsiä tuoksuja: omenapiirakkaa, marsipaania, paahtunutta keltuaista.

Maku: Kevyt ja hienostunut

Viininvalmistus: Tämän vuosikertaisen Gran Reservan hienous ja eleganssi ovat tehneet siitä klassikon sen uskollisten kuluttajien keskuudessa. Tämä Gran Reserva on kypsynyt kellarissa 3-4 vuotta.

Tarjoilulämpötila: 10 °C

Alkoholi: 14,5

Viljelytapa: perinteinen

Rypälelajikkeet: Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay, Perellada

Customer Reviews (4.6 / 5 · 18 reviews)

David ★★★★★

Opened it for a Saturday seafood spread and the bubbles were so fine and persistent they carried through the whole meal, which is exactly what you want with oysters. Chilled to about 10 degrees as suggested, the texture felt creamy yet crisp and it paired beautifully with the grilled asparagus. Defi

Joshua U. ★★★★★

The traditional champenoise method really shows here—fine, persistent bubbles that last through the whole glass. Served it at about 10 degrees with some grilled vegetables, and the acidity cut through the char perfectly. Definitely my go-to for a relaxed weekend aperitif.

Jason ★★★★★

Honestly, this is the first cava I've had that feels genuinely complex instead of just bubbly. It handled the grilled vegetables and even some oysters beautifully, and the traditional champenoise method really shows in that fine, persistent mousse. The whole bottle disappeared way too fast.

Related Products