Vermouth Padró & Co. Rojo Clásico

Este vino se elabora con uvas Macabeo y Xarel·lo de viñedos propios. Tras el primer invierno, se le añade azúcar y la fórmula de hierbas del vermut rojo, obteniendo una base de vermut que reposa y se afina en barricas durante un periodo de nueve a doce meses. Estas barricas, que anteriormente contuvieron vinos de Jerez, se utilizaron en su día para el transporte de vino y hoy están adaptadas para almacenar el vermut.

Notas de cata

Nariz

Muy expresivo, con aromas a especias dulces donde destacan la canela y el clavo. Fondo de frutas confitadas.

Boca

Cremosa y fresca, que da paso a un final con recuerdos herbales de plantas mediterráneas ligeramente amargas.

18% Alc./Vol.

75 cl.

Recomendaciones

Servir bien frío, pero sin hielo, para apreciar el equilibrio entre sus componentes.