Vermouth Padró & Co. Rojo Clásico

Dieser Wein wird aus Macabeo- und Xarel·lo-Trauben aus eigenen Weinbergen hergestellt. Nach dem ersten Winter werden Zucker und die Kräutermischung für roten Wermut hinzugefügt, woraus eine Wermutbasis entsteht, die in Fässern zwischen neun und zwölf Monaten reift und verfeinert wird. Diese Fässer enthielten zuvor Sherry-Weine, wurden früher für den Transport von Wein genutzt und sind heute für die Lagerung des Wermuts angepasst.

Verkostungsnotizen

Nase

Sehr ausdrucksstark, mit Aromen von süßen Gewürzen, bei denen Zimt und Nelken hervorstechen. Ein Hintergrund von milden Früchten.

Mund

Cremig und frisch, mit einem Abgang, der an leicht bittere Kräuter mediterraner Pflanzen erinnert.

18 % Alk./Vol.

75 cl.

Empfehlungen

Gut gekühlt servieren, aber ohne Eis, um das Gleichgewicht seiner Komponenten zu schätzen.