Sobrasada Ibérica

Hergestellt aus entrindetem Iberico-Schweinebauch, der zerkleinert und mit Salz versetzt wurde. Hinzugefügt wurden weitere Lebensmittel wie Gewürze, Kräuter und/oder zugelassene Zusatzstoffe. Die Mischung wurde geknetet, bis eine streichfähige Paste entstand, anschließend in Naturdarm abgefüllt und einem Reifungs-Trocknungsprozess unterzogen.
Peso: 1 kg aprox.

Gewicht: ca. 1 kg