Vermouth Padró & Co. Rojo Clásico

يُصنع هذا النبيذ من عنب ماكابيو وشاريليو من كرومنا الخاصة. بعد مرور الشتاء الأول، يُخلط مع السكر المضاف وتركيبة أعشاب الفيرموت الأحمر، مما ينتج قاعدة فيرموت تُترك لترتاح وتنضج في براميل لمدة تتراوح بين تسعة واثني عشر شهرًا. كانت هذه البراميل تحتوي سابقًا على نبيذ شيري، واستُخدمت في وقتها لنقل النبيذ، وهي اليوم مُكيَّفة لتخزين الفيرموت.

ملاحظات التذوق

الرائحة

عطرية جدًا، مع نفحات من التوابل الحلوة يبرز فيها القرفة والقرنفل. خلفية من الفواكه الهادئة.

الطعم

كريمي ومنعش، يتبعه ختام مع لمحات عشبية من نباتات متوسطية مُرة قليلاً.

18% كحول/حجم.

75cl.

التوصيات

يُقدم باردًا جيدًا ولكن بدون ثلج لتتمكن من تقدير التوازن بين مكوناته.